مقادير معكرونه سريعه
بصله مفرومه
علبه صلصه معكرونه جاهزه
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
طريقه تحضير معكرونه سريعه
١. تسلق المعكرونه بحسب الطريقه التقليديه ثم تصفى، توضع في وعاء التقديم وتترك جانبا.
٢. في مقلاه على النار، تقلى البصله بزيت الزيتون حتی تذبل ثم تضاف الصلصه الجاهزه وتترك حتی تسخن ثم تضاف الى المعكرونه المسلوقه وتقدم.
المكونات
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 وحده متوسطه او 150 غ من البصل٬ مفرومه
2 حبات من اللايم المجفف٬ المقطع الى انصاف
1 ملعقه صغيره من خيوط الزعفران
2 اكواب او 150 غ من الشبث الطازج٬ المفروم
3 مكعبات من مرقه الدجاج ماجي
1 علبه او 400 غ من البازيلا المعلبه ٬ المصفاه
1 ملعقه صغيره من الهال المطحون
2½ اكواب او 500 غ من الارز البسمتي
4½ اكواب او 1125 مل من الماء
طريقه التحضير
يحمى الزيت في قدر ويقلى البصل المفروم لمده دقيقتين او حتى يذبل.
يضاف اللايم المجفف، وخيوط الزعفران، والشبث، ومكعبات مرقه الدجاج ماجي، والبازيلا المصفاه ، والهال ثم تحرك المكونات لمده دقيقه . يضاف الارز والماء.
يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفه لمده تتراوح بين 15 و20 دقيقه او حتى ينضج الارز
