مع انتشار نوبات البرد فى فصل الشتاء على ربه المنزل ان تحطاط عن طريق ايجاد بدائل غذائيه غنيه بالفيتامينات تكافح الانفلونزا
وتعتبر الفاكهه الشتويه من اهم المصادر الغنيه بفيتامين (سي)
وغيرها من المقويات التى تحمي جميع افراد الاسره من الاصابه بالسعال وفى الوقت نفسه تحقق فواكه الشتاء الرشاقه لمتبعي الرجيم ،وسنستعرض اليوم اهم الفواكه الشتويه وفوائدها
البرتقال
ينصح الاطباء بتناول البرتقال فى حاله التعرض لامراض الجهاز التنفسى لانها من الحمضيات التي تعمل على زياده مقاومه الجسم للامراض ورفع مستواه الصحي وله فوائد منشطه للدوره الدمويه ويقوي الكبد ويعمل على زياده امتصاص الحديد فيرفع معدل مستوى الحديد في الدم ويساعد على النشاط والحيويه
ويؤكد الاطباء ان البرتقال مفيد ايضا للصدرولعلاج السعال ومحفز للشهيه ويضيف ان لعصير البرتقال فائده في عمليه تقويه اداء الجهاز الهضمي حيث يعالج سوء الهضم ويساعد في رفع مستوى تدفق وزياده العصارات الهضميه وهو يقوي العظام حيث يساعد فى بنائها لاحتوائه على نسبه جيده من الكالسيوم اضافه الى الالياف التي تعوق من الاصابه بالامساك
وعن اهميته للرشاقه فعصير البرتقال مفيد بعد اداء التمارين او النشاط الحركي، لاحتوائه على نسبه جيده من المعادن والمواد النشويه والفيتامينات وهو مانع للاكسده بفضل ماده البيوفلافونيد التي تطهر الجسم من الشوارد الحره الخطره كما يحتوي على مواد قلويه تنفع في حالات الاصابه بتقرح المعده ، حيث يتحول حامضها الى سكر قلوي عند الهضم
ويوجد في البرتقال املاح معدنيه ، مثل الكبريت والفوسفور والكالسيوم والنحاس بالاضافه
الى فيتامين «سي» و«بي» و«بي2»
ولهذا فهو يساعد على تثبيت الكالسيوم في العظام ولكن يمنع البرتقال فقط، للمرضى المصابين بقرحه المعده والاثني عشر
الكاكي
الكاكي من الفاكهه الغنيه حيث اثبتت دراسه فرنسيه ان ثمره فاكهه الكاكي التي يقترب حجمها من حجم التفاحه ولها نفس لون المشمش بعد اكتمال نضجه تعد مصدرا غنيا للبيتاكاروتين المضاد للاكسده
وتتميز هذه الثمره بمذاقها الحلو وتحتوي علي قدر كبير من البوتاسيوم يبلغ نحو 170 ملليجراما ونسبه قليله من الكالسيوم تبلغ 20 ملليجرام ونسبه قليله ايضا من فيتامين ج تبلغ 10 ملليجرامات، وتستطيع ثمره الكاكي ان تمنح النشاط حيث تحتوي على 65 سعرا حراريا وهو ما يكفي لمنح القوه والنشاط في ايام الشتاء البارده او قبل ممارسه نشاط بدني
اليوسفي
اليوسفي تشبه ثمره البرتقال من حيث الطعم والفائده ولكنها فاكهه تتميز بانها مهدئه للاعصاب حيث نصحت احد الدراسات بتناول اليوسفي قبل الايواء الي الفراش لما له من خصائص مهدئه للاعصاب
واشارت الدراسه الى ان ثمره اليوسفي والتي تحتوي علي نفس القدر
من فيتامين (ج)
الموجوده في البرتقاله الا انها غنيه بماده البرونز التي تساعد علي الاسترخاء خلافا للموالح الاخري فانها لا تسبب في ارهاق الامعاء نظرا لسهوله هضمه كما تحتوي على ميزه اخري لانه طعام مثالي بالنسبه للذين يرغبون في انقاص اوزانهم حيث يحتوي
علي 44 سعرا حراريا فقط لكل 100 جرام
الكيوي
اذا كنت احد الراغبات فى الدايت فلا تترددي فى تناول فاكهه الكيوي اللذيذه والخفيفه حيث تعرف
باسم “عنب الصين”
فهى غنيه جدا
( بفيتامينات) حيث تحتوي ثمره الواحده على ما بين 200 الى 300 ملجم لكل مئه جرام مقارنه بالبرتقال الذى تحتوى الثمره الواحده منه على 50 ملجم اضافه الى كميات مناسبه من املاح الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد
ثمره الكيوي الواحده يمكنها ان تمد الجسم بحاجته اليوميه من فيتامين) c)
وهى مفيده لراغبى الرشاقه لانها تحتوى على سعرات حراريه قليله للجسم فالثمره الواحده تعطي الجسم
حوالي 20 سعر حراري نظرا لانها تحتوي على نسبه عاليه من الالياف
الجوافه
تحتوي الجوافه على (فيتامين ج) ونسبه من (فيتامين ا) كما انها من اغنى الاصناف (بالفيتامين سي)
ويؤكد خبراء التغذيه ان الجوافه لا تقي من نزلات البرد ومقاومه اعراض البرد لدي الاطفال وعلاج السعال فقط ولكنها لها فوائد علاجيه وصحيه كثيره منها
((الوقايه من مرض الاسقربوط
( ماده طبيه قابضه ومعالجه للجروح والم الاسنان)
( يستخدم لحاء شجر الجوافه في دباغه الجلود ومواد الصبغه )
( تحمي الجسم من خطر السرطان و امراض القلب)
( ينصح بها للذين يعانون من الامساك)
ينصح بتناولها في بدايه سن البلوغ وللمراه الحامل))
نسبه السكريات تعتبر منخفضه الى حد كبير في ثمار الجوافه الامر الذي يجعلها ملائمه لمرضى السكري اكثر من باقي انواع الفاكهه
وبصفه عامه تتركز معظم الفيتامينات بها في لحمها وقشرها لذا ينصح بعدم تقشيرها والاكتفاء بتنظيفها جيدا
الموز
يفيد الموز في علاج حرقه (الصدر، الرئه ، السعال) كما يحتوي على عده فيتامينات منها (فيتامين ب) الذي يقوي الاعصاب ويساعد على تجنب فقر الدم واطلاق الطاقه من العناصر الغذائيه
(فيتامين ج) الذي يقي من امراض البرد ويقوي العضلات (فيتامين ا) الذي يحمي من امراض الجلد ويمثل وقايه لامراض العين بالاضافه الى انه مهم للنمو ووظائف الجسم ومضاد للحموضه لاحتواء ثماره على مسبه عاليه من الاملاح القلويه التي تعادل حموضه المعده
وتعد ثمار الموز الناضجه مصدرا غنيا بالمغذيات والسكريات السهله الامتصاص وهذه الثمار تولد الطاقه وتبعث على الحيويه ويمكن الاعتماد عليها في بعض النظم الغذائيه الهادفه للحيويه والرشاقه
لكن لا ينصح باستخدام رجيم الموز الذي يقتصر على اكل الموز فقط الا لفتره محدوده من الوقت لا تزيد عن اسبوع حتى لا يفقد الجسم العناصر الاساسيه له، مع الحرص على تناول فيتامينات ومعادن على هيئه اقراص
بعدها يعود الشخص لنظام الاكل الطبيعي مع عدم الافراط في الطعام والزياده في الحركه بممارسه الرياضه لحرق السعرات الحراريه
