تحضير انجلش كيك بالفواكه المسكره المجففه
مقادير انجلش كيك بالفواكه المجففه
١ ١⁄٤ كوب دقيق ابيض
٥ بيض
٢ ملعقه صغيره فانيلا
١ ملعقه كبيره بايكنغ باودر
٢ ملعقه كبيره سمن
١ كوب حليب سائل، او عصير برتقال
رشه ملح
فواكه مجففه
طريقه تحضير انجلش كيك بالفواكه المجففه
١. في الخلاط، يوضع البيض، الفانيليا، الحليب والسمن ويضرب جيد حتى يختلط.
٢. ينخل كوب من الدقيق مع رشه الملح والبيكنج باودر.
اعلان 3
٣. يخلط ربع كوب دقيق مع الفواكه المجففه ويضاف لخليط الدقيق، يضاف الخليط السائل بالتدريج على الدقيق ويقلب بواسطه مضرب سلك ببطئ.
٤. يوضع الخليط في قالب الانجلش كيك المدهون بالسمن ومرشوش بالدقيق في فرن 180 درجه لمده 30 دقيقه في الرف الاوسط.
