افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

تحضير صوص بيشاميل

تحضير صوص بيشاميل 20161013 1585

تحضير صوص بيشاميل

 

تحضير صوص بيشاميل 20161013 1585

 

حضرى بنفسك صلصله او صوص البشاميل اللذيذه بطريقه سهله ومكونات متاحه فى مطبخك، لاستخدامها فى وصفاتك المتعدده مثل صنينه المعكرونه ومع الدجاج و البطاطس بالفرن وغيرها.
المكونات والمقادير:

8 كوب كريمه سميكه
8 كوب مرقه دجاج
3 بيض
ملح خشن
بهارات
فلفل اسود
طريقه التحضير:

اعلان 3

– توضع الكريمه ومرقه الدجاج على نار متوسطه الحراره حتى مرحله الغليان ثم قللى الحراره حتى يصل السائل الى كميه ٤ اكواب تقريبا.

– يخفق الخليط على عده دفعات ابتداءا بالسرعه الخفيفه ثم ازيدى السرعه لتصلي الى السرعه المتوسطه .

– يضاف البيض على المزيج في الخلاط وتخفق المكونات من جديد.

– يضاف الملح والفلفل الاسود حسب الذوق. ثم صفي المزيج في المصفاه .

– يمكنك اضافه القليل من القرفه على خليط البشاميل الجاهز لاضفاء المزيد من الطعم الرائع للصوص.

– والان قد تم تحضير صلصه البشاميل، اتركيها تبرد قليلا واستخدميها مع وصفتك.

السابق
كيف تتعلم التفصيل والخياطة
التالي
عادل عبد العال لتفتيح البشرة