حساء الفطر الرجيم

مقادير شوربه الفطر

١ كوب فطر طازجه ، مقطع الى قطع كبيره

١ بصله ، مفرومه ناعم

١ بصل اخضر

١ كوب مرق دجاج

١ كوب حليب سائل

١ ملعقه كبيره طحين

ملح وفلفل اسود

 في قدر على النار، يوضع البصل المفروم مع القليل من الزبده ، يقلى ويضاف فوقها الفطر، يقلب لمده 3 دقائق، يضاف الطحين ويقلب، يوضع الحليب ثم مرق الدجاج، الملح والفلفل الاسود، تترك الشوربه 15 دقيقه على نار هادئه .