حلويات سريعة التحضير مغربية

حلويات سريعه التحضير مغربيه

صابلي بالمورانك والشكلاط

المقادير
للحشوه :

500 دقيق+150غ سكر صقيل+6اصفر بيض+1لافاني+ملح. 250غ زبده

للعجينه :

2ابيض بيض+100سكر صقيل+4 سل ماء+100غ شكلاط اسود+2اوراق جيلاتين.

الطريقه :

نمزج الزبده لافاني والسكر ثم البيض مع التطراب جيداثم الدقيق، نترك العجينه لترتاح 20 دقيقه في الثلاجه بعدها نبسطها بالدلاك ونقطع منها دوائر.

وفي كاسرونه نضع الماء والسكر حتى يغلي السيرو نضيف له الشكلاط والجيلاتين ونطرب جيدا

بالطراب ونضع الكريمه في جيب حلواني نزين بها الحلويات بعدما تنضج وتخرج من الفرن وتبرد

وكلمسه اخيره نزينها عشوائيا بخطوط رفيعه من الشكلاط اسود