تعتبر سلطه الخضار اليوميه جزء من حياتنا الغذائيه لا يمكن التخلي عنها ، فتصاحب سلطه الخضار تقريبا جميع الماكولات بمختلف انواعها ، و تتكون من انواع مختلفه من الخضروات كالطماطم و البصل و الخيار و الفلفل و العديد و العديد من الخضروات .
و هناك انواع اخرى مختلفه من السلطات كالسلطات التي تسلق و تؤكل مثل سلطه البطاطس المسلوقه و انواع اخرى من السلطات كسلطه الفاصولياء الحمراء او الحضراء و هناك سلطه الفتوش الشاميه التي تحتوي علي القطع الخبز المحمص و المعروفه بطعمها اللذيذ و ظهرت انواع جديده من السلطات تتمتزج بالفواكه حيث يستخدم التفاح او البرتقال احيانا ليوضع مع انواع مختلفه من السلطات و لكننا مهما حدث لن نتخلي عن السلطه الاساسيه التي تربينا و كبرنا عليها و هي السلطه الخضراء و لكن من المؤكد انك بدات ان تشعر بالملل منها و لذلك من الممكن مزجها ببعض الاشياء الاخرى و قد اخترنا لك ان تمزجها مع المكون الاكثر شعبيه :المايونيز.
واليك طريقه عمل سلطه الخضار مع المايونيز:
المقادير :
كوب من المايونيز
رشه من الملح
ملعقتين كبيرتين من الخل
كوب زيت
حبتين ليمون
شرائح من الفلفل الرومي
القليل من الثوم المفروم
حبتين من الجزر المبشور
كوب من الفاصوليا الخضراء
كوب من البازلاء
حبتين من البطاطس
فلفل حسب الرغبه
ملعقه زعتر
ملعقه كمون
الطريقه :
نسلق جميع انواع الخضروات و التي هي البطاطس و الفاصوليا و باقي الانواع نضع كل انواع الخضار معا نضيف ملعقتين من اللبن علي المايونيز و من ثم توضع علي الخضار و نقوم بالتقليب نضع الثوم مع الخل و الليمون و ايضا مع الملح و الفلفل و الكمون و الزعتر في برطمان لكي نغلقه و نقوم برجه لكي تمتزج المكونات ببعضها جيدا و بعد انتهائنا من هذه الصلصه اللذيذه نقوم بوضعها فوق انواع الخضار المختلفه .وتقدم هذه السلطه بعده طرق و الاكثر شيوعا منها بين المطاعم هي البارده تصاحب هذه السلطه العديد من الماكولات منها البيتزا و الماكولات التي بها بهارات كثيره و الان اصبحت تعلم هذه الوصفه اللذيذه قم بتجربتها و لن تندم.
