سلطة لوبيا خضراء

سلطه لوبيا خضراء

سلطه خضروات مشكله ( على الطريقه الزمرديه
اهلا باحبتي واخوتي الكرام..
معكم من جديد في مطبخ الامل ^_^
هذه المره ساقدم لكم سلطه مشكله من الخضروات الغنيه على طريقتي والتي اتمنى ان تعجبكم..

المقادير:
خس
جزر
بطاطس
باربا
خيار
طمامطم
فلفل اخضر
فاصوليا خضراء (لوبيا خضراء )
ذره معلبه
تونه
بيض مسلوق
مايونيز

الطريقه :

نقططع البطاطس والجزر الى قطع طولييه والللوبيا الخضراء ونطهوها مع قليل من الملح، ومن الافضل ان تطهى على البخار حتى لا تفقد قيمتها الغدائيه .
نسلق الباربا وعند نضجها تماما ننزع عنها القشر ونقطعها كما قطعنا البطاطس والجزر
نشوي الفلفل وننزع عنه القشر واللب ونقطه طوليا كذالك.
نقشر الطماطم والخيار وننزع منهما اللب ونقطهم الى انصاف دوائر.
نسلق البيض ونقطعه على اربعه .

• سلطة لوبيا