افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

شاكرية ورزمنسف

شاكرية ورزمنسف 20161016 267-Png

يسمى باسماء عده :لبن مطبوخ شاكريه ورز منسف
ولكن بالمحصله طبق لذيذ صحي وخفيف

شاكرية ورزمنسف 20161016 267

لبن حوالي كيلو من النوع الحامض
1 م ك نشا
ملح بهارات هيل فلفل اسود كمون بهار حلو
لحمه قطع كبيره ويفضل بعضمها
بصل مفروم ناعم
توم مهروس

ارز
للزينه صنوبر لوز محمص بقدونس مفروم

نضع اللبن بالخلاط مع ملعقه النشا ونخلطه قليلا ليمتزج
نضعه بطنجره على نار متوسطه وبالتقليب المستمر لحتى يسخن وتتكون فقاعات
نلاحظ ان اللبن جمد نتركه على نار هاديه1\4 س
نكون سلقنا لحمه مع بصل وبهارات وهيل وعيدان قرفه وورق غار
نضيف جزء من مرقه اللحم وقطع اللحم ونترك اللبن على النار لربع ساعه اخرى
نقلب 3-4 سن ثوم مهروس بزيت الزيتون لحتى يشقر لونه ونضيفه على اللبن
يقدم اللبن مع الارز ويزين بالصنوبر والبقدونس

اعلان 3

شاكرية ورزمنسف 20161016 268

شاكرية ورزمنسف 20161016 269

السابق
مااسباب انتفاخ الارجل
التالي
صورملوخية ورق