طريقه عمل شوربه البصل الفرنسيه بالصور
هذا الشرح مفصل لطريقه تحضير شوربه البصل الفرنسيه بالصور و التي هي تساعد على نقاصان و تخسيس الوزن ، و هي شوربه فرنسيه اصليه .
مقادير طريقه عمل شوربه البصل الصغير الفرنسيه :
اعلان 3
صدر دجاجه .
ملعقه كبيره من الزيت.
15غرام من الزبده .
700 غرام من البصل الصغير
2 بطاطا – 2 جزرات.
لتر ونصف من الماء.
ملعقه كبيره من الملح.
راس ملعقه صغيره من الزعفران.
نصف ملعقه صغيره من اليبزار.
ملعقه كبيره من الزيت.
15غرام من الزبده .
700 غرام من البصل الصغير
2 بطاطا – 2 جزرات.
لتر ونصف من الماء.
ملعقه كبيره من الملح.
راس ملعقه صغيره من الزعفران.
نصف ملعقه صغيره من اليبزار.
طريقه تحضير شوربه البصل الصغير الفرنسيه :
• تغسل الدجاجه جيدا بالماء الغزير ويفرز الصدر ويزال عظمه ويقطع الى قطع صغيره ويوضع في لتر ونصف من الماء مع الزبده والزيت والخضر المقشره والملح والزعفران واليبزار.
• يقشر البصل ويوضع في الطنجره ويطهى الكل مده 30 دقيقه .
• تزال الخضر وتطحن، وبعدها تعاد الى الطنجره مع التحريك ويضاف نصف لتر من الماء لتكون الشربه خفيفه .
• تقدم هده الشربه ساخنه .
• يقشر البصل ويوضع في الطنجره ويطهى الكل مده 30 دقيقه .
• تزال الخضر وتطحن، وبعدها تعاد الى الطنجره مع التحريك ويضاف نصف لتر من الماء لتكون الشربه خفيفه .
• تقدم هده الشربه ساخنه .
