شوربه اللبن الشهيه والسهله
المقادير :
ظرف من شوربه اللبن بالنعناع
ظرف من شوربه الشعيريه
علبه حمص حب مسلوق
ربع كاس شوفان
6كاسات ماء دافيء
رشه فلفل اسود
رشه نعناع يابس مطحون
الطريقه :
اعلان 3
في قدر نضع نوعي الشوربه ويضاف لها كاس ماء وتقلب جيدا بالملعقه
ثم نضع الشوفان والحمص وتوضع على النار ويضاف لها بقيه الماء وتحرك
باستمرار حتى تبدا بالغليان
ثم تترك على النار لمده ربع ساعه فقط وحتى تثخن قليلا
يضاف لها الفلفل الاسود ورشه النعناع وتغرف في صحون التقديم
وتقدم مع الخبز
