صنع حلوى من التفاح

طريقه عمل حلوى التفاح اللذيذه

انتشرت حلوى التفاح لفتره طويله جدا، حيث حبها الجميع واقبلوا على شرائها وتناولها باستمرار، والان سنقدم لكم طريقه عملها فى المنزل بالخطوات.

المقادير :

1 1/2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 كوب من شراب الذره الخفيف

1/2 ملعقه صغيره من القرفه المطحونه (اختياري)

1/2 ملعقه صغيره من لون الطعام الاحمر

6 حبات تفاح كبيره

6 اعواد عصى خشبيه

الطريقه :

فى قدر متوسط الحجم، اخلط السكر مع شراب الذره والماء وارفعهم على نار عاليه ليغلى الخليط مع التحريك بشكل متكرر لحوالى من 15-20 دقيقه .

فى فتره انتظار الحلوى حتى تجهز، تبطن صينيه فرن بورق المنيوم مدهون، ثم يغسل التفاح ويجفف ويزال البذر منه، ثم يتم ادخال العصى فى نهايه الجذع الى حوالى نصف طول التفاحه .

عندما تصل درجه الحراره المطلوبه للحلوى، ترفع من على النار وباستخدام اليد الخشبيه ، يتم وضعها فى الحلوى ثم اخراجها والسماح للفائض بالتنقيط مره اخرى فى وعاء ثم تنقل الى صحن التقديم وتترك لتتصلب تماما.

يمكن ان تخزن حلوى التفاح مكشوفه فى الثلاجه لمده تصل الى 2 يوما.