صينية بامية باللحم

 

 

 

مقادير الوصفه

 

لسلق اللحم
1 كيلو لحم مقطع مع العظم
2 حبه كبيره بصل مقطع ارباع
2 قرن فلفل حار مقطع انصاف
2 قطعه ورق غار
6 فص هيل صحيح
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود صحيح
1 ملعقه كبيره ملح
2 عود قرفه
2 حبه كبيره طماطم مقطع انصاف
خليط الباميه
3 ملعقه كبيره زيت او سمن
10 فص ثوم انصاف
1 كيلو باميه
3 حبه كبيره طماطم انصاف
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
1 ملعقه صغيره بهار مشكل
2 قرن فلفل حار انصاف
1/2 كوب منقوع التمر الهندي
2 حبه كبيره لومي