طبق دجاج بالصلصة

اطباق دجاج بالصلصه

لمكونات صدر دجاج منظف ومقطع الى مكعبات صغيره – نصف كيلوغرام بصل مقطع الى شرائح رفيعه – 1 فليفله خضراء مقطعه الى شرائح رفيعه – 1 زيت زيتون – ملعقه كبيره فلفل اسود مطحون – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقه كبيره صلصه حاره تباسكو شيبوتلي – ملعقتان كبيرتان نصائح – لطعمه لاذعه ، يمكنك ان تضيفي رشه فلفل احمر حار مطحون.
– لمحبي الوصفات الدجاج الحاره ، جربي هذه الاطباق:اجنحه دجاج بالصلصه الحاره او دجاج تيكا ماسالا الهندي. طريقه العمل 1- انقعي قطع الدجاج في صلصه التباسكو، رشي الملح ونكهيها بالفلفل الاسود المطحون.
2- حمي الزيت في مقلاه كبيره ، اضيفي البصل والفليفله الخضراء ثم قلبيها حتى تذبل.
3- ضعي قطع الدجاج في المقلاه مع الخضار وحركيها.
4- خففي النار تحت مقلاه الدجاج واتركيها لحوالي 20 دقيقه .
5- في حال شعرت ان محتوى المقلاه جف، اضيفي نصف كوب من الماء.