طريقه تحضير الفلفل المحشي
مقادير محشي الفلفل
فلفل
ربع كيلو كفته
بصل اخضر
القرع الاخضر
شرائح موزاريلا
كوب صلصه
الزيت
التوابل
نصب نصف الصلصه
ممكن استعمال الصلصه الجاهزه او صلصه الطماطم المطبوخه في البيت
في قاع صينيه الفرن ونصف الفلفل بعد تنظيفه وتفريغه
اعلان 3
نضع البصل ومن بعده القرع الاخضر مع القليل من الزيت
نضيف الكفته والملح التوابل
ثم نضيف ما تبقى من الصلصه ونترك الكل يستوي وفي الاخير نضيف قليل من موزاريلا ونتركها تذوب
نحشي الفلفل ونغطيه بشرائح الجبن وندخلها الفرن الى ان تستوي تقريبا 40 دقيقه
يمكن تعويض الموزاريلا بالفرماج الاحمر
و بالصحه و الراحه
