نقدم لك طريقه تحضير وصفه بتى فور بخطوات واضحه ومقادير دقيقه من مجموعه وصفات حلى و حلويات ، حضريها ل٤٠ اشخاص وشاركينا رايك!
مقادير بتى فور
٢ كوب طحين
١ بيض
١⁄٢ كوب سكر بودره
١ كوب زبده ، سائله اي بحراره الغرفه
٣ ملعقه كبيره شوكولاته سائله ، او مربى حسب الرغبه
١ ملعقه صغيره فانيليا
طريقه تحضير بتى فور
١. تخفق الزبده مع السكر حتى يصبح لونها مائل للابيض وقوامه كالكريما.
٢. تضاف البيضه وملعقه الفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتى تختفى البيضه وتتجانس مع الخليط.
٣. باستخدام معلقه خشبيه نبدا باضافه الطحين والتحريك ويضاف بالتدريج حتى تتكون عجينه لينه وناعمه .
٤. نضع العجينه في ماكنه البتي فور ونختار الشكل الذى نريده ويطبع فى صينيه الفرن مباشره .
٥. وتوضع الصينيه بالفرن على درجه حرارره 160 مده 10 دقائق، ثم نخرجها.
٦. تدهن قطع البتي فور المخبوزه بالمربى او الشوكولاته وتطبق كل قطعتين معا وبالهناء.
