طريقه تحضير حساء بالذره
المقادير:
حبات ذره حلو، 10 عيدان مفرطه .
اعلان 3
2 بصله مبشوره
ملعقه زيت كبيره
ملعقه ملح صغيره
1 بطاطس متوسطه ومقطعه مكعبات صغيره
4 اكواب شوربه “ماء ومكعب مرقه دجاج”
طماطم مقطعه مكعبات للتزيين.
الطريقه :
سخني الزيت في اناء على النار، واضيفي البصل ونصف ملعقه الملح، وقلبي باستمرار حتى يصبح لونه بني، واضيفي قطع البطاطس ثم الشوربه ، واتركي الاناء يغلي.
قلبي الخليط حتى ينضج البصل والبطاطس، واضيفي حبات الذره واتركيها دقيقتين على النار، ثم انقليها الى الخلاط، واخلطي المزيج على دفعات حتى يصبح متجانس.
اضيفي الملح واعيدي خلط المزيج في الخلاط او محضر الطعام، وضعيه في اطباق عميقه للشوربه ، وضعي قطع الطماطم على الوجه للتجميل.
