طريقه تحضير خبز الدره
طريقه التحضير
خبز بطحين الذره
ينخل الطحين الابيض مع طحين الذره و يضاف اليه السكر و الزبده الذائبه ثم يخلط جيدا .
نضيف بعدها خميره الخبز ثم البيضتان المخفوقتان قليلا بالشوكه .
و نبدا في اضافه الحليب و الماء تدريجيا ثم الملح ثم نعجن لمده 10 الي 15 دقيقه الي ان نحصل على عجينه ملساء و تلمع . و عندها
نشكل هذه العجينه حسب الرغبه ( كور او اي شكل اخر ) و توضع في صينيه مرشوشه بالطحين وتغطى بقطعه بلاستيك ثم قطعه قماش وتوضع فى مكان دافئ وتترك الى ان تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تخبز فى فرن ساخن لمده 25 الى 30 دقيقه على درجه 400 فهرنهايت.
تخرج من الصينيه وتوضع على شبيك لتبرد .
