طريقه تحضير شربه
مقادير تحضير شوربه الخضار
٢٠٠ غرام شعيريه
١ كوسا، مقطعه
١ جزر، مقطع
١⁄٢ كوب بازيلاء
١⁄٢ كوب ذره
١ بصله ، مفرومه
٢ فص ثوم، مفروم
٢ مكعب مرقه دجاج
٢ ملعقه كبيره زيت
١ ملعقه صغيره كركم
١ ملعقه صغيره زعفران
١ ملعقه صغيره قرفه
١ ملعقه صغيره فلفل احمر
١ ملعقه صغيره زنجبيل
٢ ورقه غار
١⁄٢ ليتر ماء دافئه
طريقه تحضير تحضير شوربه الخضار
١. في قدر على النار، يسخن الزيت قليلا، يوضع البصل، الثوم المفروم، البهارات ويقلب الخليط ليتحمر قليلا.
٢. تضاف الخضار المقطعه ، البازيلا، الذره ، الماء الى القدر ويترك على النار لينضج الخليط جيدا لمده 25 دقيقه .
٣. تضاف الشعيريه الى الخليط ويترك لمده 5 دقائق حتى تنضج.
٤. يرفع القدر عن النار، تسكب شوربه الخضار في وعاء وتقدم ساخنه .
Read more: http://shahiya.com/ar/تحضير-شوربه -الخضار-16891/وصفات#ixzz3R6DHQbng
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
