طريقة تزيين سلطة الماسيدوان

يتم  تزيين سلطه الماسيدوان بالبيض المسلوق، شرائح الليمون، شرائح الطماطم حسب ذوقك

 

المقادير

كوب ارز

حبه بطاطه متوسطه

3 جزرات

1 كوسا

زيتون منزوع النوا

ملح

ملعقتي اكل خل

4 ملاعق زيت

مايوناز

بقدونس

جلبانه (بازلاء)

الطريقه

نقوم بتقطيع الخضر الى مربعات صغيره

في كاسرولا نضع الارز في المائ يغلي مره واحده

ثم ننزعه من على النار و نفوروه مع الخضر

· تفور = ينضج على البخار

حينما ينضج الكل الخضار و الارز

نضع في ناء و نقوم بتتبيلها vinaigrette

(الي هي خل و زيت و ملح و ثوم نقوم بخلطهم جيدا في قاروره خاصه )

و نضيفهم للسلطه

دون ان ننسى الزيتون و المايوناز والبازلاء

وتزينيها