طريقه ستيك امريكي
المقادير:
– قطعه ستيك لحم (ريباي) 336 غراما.
– نصف ملعقه صغيره من خليط التوابل ( ثوم (بودر)، ملح، فلفل اسود).
– ملعقه كبيره من خليط الزبده مع الثوم.
الطريقه :
– تخلط جميع التوابل في وعاء وتوضع على قطعه الستيك.
– تشوى قطعه الستيك على الشوايه لمده 15 دقيقه .
– بعد خروجها من الشوايه يضاف اليها خليط الزبده مع الثوم.
– توضع قطعه الستيك في طبق وتقدم مع البطاطا المهروسه .
طريقه عمل البطاطا المهروسه :
– تسلق حبه واحده من البطاطا في وعاء به ماء على النار.
– يضاف اليها ملعقتان كريمه .
– تضاف اليها 20 غراما من الزبده .
– وفي النهايه تضاف نصف ملعقه صغيره من خليط التوابل(فلفل ابيض، بصل(بودر)، ثوم (بودر)،ملح).
