طريقة سهلة جدا لعمل الايس كريم بالفانيلا

المقادير

• فانيلا , مقدار حسب الرغبه
• سكر , كوب
• بيض ,2 بيضه مخفوقه
• حليب ,4 اكواب

طريقه التحضير

– اخفقي البيض جيدا ثم اضيفي اليه الحليب ببطء، ثم السكر والفانيليا.

– اغلي المزيج حتى يصبح الحليب كثيفا، ثم ضعي المزيج في قسم التجليد من الثلاجه حتى يجمد ب(الفريزر).

– اخرجي البوظه من الثلاجه حين تصبح جامده تماما.

– اخفقيها الان باله الخفق جيدا، ثم اعيديها الى وعاء بلاستيكي خاص بالايسكريم وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجه حتى موعد التقديم.

– تقدم البوظه مع صلصه الفراوله او الشوكولا الخاصه بالايسكريم او حبات الحلوى او الشوكولا في وعاء او على بسكويت الايسكريم.