نقدم لك سيدتي الذ الطرق و اشهاها لتحضير حلوى الكوكيز الشهيه في المنزل باسهل الوصفات
الكوكيز بحبيبات ام اند امز
المكونات والمقادير
كوبان ونصف الكوب من الطحين
ثلاثه ارباع الكوب من السكر البني
كوب من الزبده الطريه ( درجه حراره الغرفه )
ثلاثه ارباع الكوب من السكر العادي
بيضه واحده
ملعقه صغيره من البيكنج باودر
رشه قليله من الملح
حبيبات من شوكولاته ام اند امز
طريقه التحضير
قومي باشعال الفرن على درجه حراره عاليه تقارب 350 درجه
اخلطي السكر والسكر البني مع الزبده وقومي بخفقها بشكل جيد جدا الى ان يصبح الخليط خفيف كالكريمه
قومي باضافه البيضه للخليط السابق واستمري بالخفق الجيد
قومي بتنخيل الطحين ومن ثم اضيفي له البيكنج باودر ورشه الملح
اضيفي خليط البيض على الطحين واستمري بالتحريك جيدا باستخدام ملعقه خشبيه ضعي بعد ذلك حبات الام اند امز وحركي المزيج مره اخرى
ضعي ما سبق في صينيه مناسبه عليها من ورق الزبده الخاص بالفرن
قومي باخذ كميه صغيره من المزيج وكوريها وضعيها في الصينيه ، ومن ثم قومي بالضغط عليها حتى تتساوى الاطراف مع مراعاه ان تقومي بابعاد كل حبه عن الاخرى
اخبزيها في الفرن لمده من ثماني الى عشره دقائق فقط
الكوكيز بالشوكولاته
المكونات والمقادير
كوبان من الدقيق
اصبع ونصف من الزبده
ملعقه ونصف صغيره من البيكنج باودر
رشه قليله من الملح
كاس من السكر
بياض البيض عدد 2
رشه من الفانيلا
قطع مناسبه من الشوكولاته التي ترغبين بها
طريقه التحضير
لتحضير كوكيز الشوكولاته اتبعي سيدتي الخطوات التاليه
قومي بخفق الزبده مع نصف كاس من السكر الى ان يصبح قوامها مثل الكريمه
اضيفي بعد ذلك كلا من الفانيلا وبياض البيض ومن ثم الدقيق
قومي بتكوير المزيج السابق باستخدام ملعقه الايس كريم ومن ثم قومي بتغطيتها بالسكر قومي بعد ذلك برص قطع الكاكاو وذلك بعد ان نخبزها وهي ساخنه يمكنك اذا رغبت اضافه القليل من قطع اللوز الى الكوكيز لتحصلي على حلوى رائعه وشهيه
