طريقة سهلة لتحضير الهريسة بالصور

طريقه عمل الهريسه

المقادير:

3 فناجين من السميد

1فنجان من الحليب

1 فنجان من السكر

2/1 ملعقه من ماء الورد

1 فنجان من مسحوق الجوز الهند

100 غرام من الزبده

1 فنجان من اللوز

الطريقه :

اخلط جوز الهند والزبده والسميد في وعاء

وفي وعاء اخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيدا.

اصب محتويات الزبديه الاولى فوق في صينيه (بعد ان تدهن بالزيت).

على ان تكون مستويه . ثم اضع محتويات الزبديه الثانيه فوق محتويات الزبديه الاولى اللي صبيتها في الصينيه ..

اسخن الفرن وادخل الصينيه عشر او (15) دقيقه ثم اخرجها واستعمل السكين لتقسيم الهريسه بشكل مربعات ووضع اللوز فوق المربعات واعد الصينيه الى الفرن حتى يصبح لون الهريسه بنيا انتظر حتى تبرد ثم قدمها مربعات.