كيفية صنع الدونات فالمنزل
المقادير
1 بيض
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
2 معلقة طعام خميره
2 كاس طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة
الكيفية
نخلط جميع المواد ما عدا الحليب فو عاء
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الي ان نحصل علي عجينة جيدة
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الي ان نحصل علي عجينة جيدة
نتركها لترتاح و تتخمر
نفتحها بارتفاع 1 الي 1 و نص سم
نقطعها دوائر كبار ..و داخل جميع دائرة نقطع دائرة اصغر
نقطعها دوائر كبار ..و داخل جميع دائرة نقطع دائرة اصغر
نترك اقراص الدونات علي قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا
بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير علي حرارة متوسطة
و نقلبها علي الوجة الثاني
نرش الوجة اما بالسكر المطحون
او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)
او بالشوكولا الذائبه
او بالمربى
او باى شئ
نرش الوجة اما بالسكر المطحون
او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)
او بالشوكولا الذائبه
او بالمربى
او باى شئ
