طريقة عمل اكلة سهلة

طريقه عمل اكله سهله

4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبه زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم او تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقه ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبه زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

اذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ اختياري

نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..
اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..
نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..
وبعض الكميه انا حطيته بالفرن
نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..

النهايه ..
هذا المقلي ..