طريقة عمل البسبوسه بالحليب

١. يوضع في وعاء عميق، السميد، السكر، البايكنغ باودر، الفانيليا والبن ويفرك لمده دقيقتين.

٢. يصب عليها الماء الدافئ وتخلط جيدا مع ماء الزهر، تدهن صينيه بالسمنه ويصب عليها الخلطه وتترك لترتاح ربع ساعه ثم تقطع وتزين ببعض المكسرات (انا اخترت هنا الفستق الحلبي).

٣. توضع البسبوسه في الفرن الحامي مع تشغيل الاسفل اولا لمده نصف ساعه و نصف ساعه مع تشغيل الفرن من الاسفل والاعلى.

٤. تخرج البسبوسه من الفرن عندما يصبح لونها ذهبي، تسقى بالقطر وتترك ساعه حتى تبرد.