طريقه عمل البطاطس البوريه المقليه بالصور
ونضع عليها الملح وقليل من الفلفل الاسود وقليل من الكمون وظبطى الطعم على حسب رغبتك
وبعد كده نبدا نعمل اصابع من البطاطس المهروسه زى اصابع الكفته بس مش مفرغه من الوسط (خليها متوسطه الحجم)
اعلان 3
بعد كده نضرب البيض كويس ونضع شويه دقيق ابيض فى طبق وفى طبق اخر خلطه التتبيل
ونبدا بعد كده نمسك صابع من البطاطس نضعه فى الدقيق اولا وبعد كده فى البيض وبعد كده فى خلطه التتبيل
ودى صورتها بعد التتبيل
نجهز الزيت ويكون مقدوح كويس وكمان الطاسه تكون عميقه بحيث الزيت يغطى البطاطس
فى الصوره مش مغطيها كويس ويستحسن يغطيها عشان بتتفتح لوحدها وممكن تتهرى منك
وقلبيها وهى فى الزيت باستمرار مش تستنى لما تحمر قوى عشان تقلبيها
