طريقة عمل البيتي فور حورية المطبخ

كيفية عمل المنزلى فور حورية المطبخ

• كوب نشا
• 1 كاس طحين مليان
• 3/4 كاس سكر ناعم
• 3/4 كاس زبدة طرية
• حبة بيض
• ملعقة صغار فانيلا
• ربع معلقة صغار بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )
• كمية من المكسرات الغير مطحونة للتزيين
• صينية مغطاة بورق الشمع
  1. ينخل الطحين ، النشا و البيكنج باودر ( خميرة الحلويات )
  2. تخفق الزبدة الطرية و السكر الناعم المنخول جيدا الي ان نحصل علي قوام كريمى – نضيف البيضة و الفانيلا و نواصل الخفق
  3. بواسطة معلقة او اليد نضيف المكونات الجافة تدريجيا دون العجن – نجمع العجينة و نبدا بتشكيلها
  4. ناخذ كرات صغار بحجم حبة التمر – نشكلها حسب الرغبة دائرية او مستطيلة و نصنع كالحفرة و سط العجينة و نضع بها حبة لوز او جوز …. الخ
  5. جمع الاطراف دون الغلق علي حبة المكسرات بعدها نضعها فوق الصينية و كذا الي ان تنتهى العجينة كلها
  6. يسخن الفرن علي درجة حرارة 350 فهرنهايت الي 400 فهرنهايت
  7. تدخل الصينية الفرن و تخبز ما بين 10 الي 15 دقائق لاغير حسب حجم حبات المنزلى فور
  8. تخرج من الفرن و توضع فوق الشبك لتبرد
  9. يمكن تزينها بالشوكولاتة الذائبة او السكر الناعم او تقديمها كما هي

• بيتي فور حورية المطبخ
• طريقة عمل البيتي فور حورية المطبخ