طريقة عمل التبولة اللبنانية

مقادير التبوله اللبنانيه

١ باقه بقدونس

١ بصل اخضر

٢ بندوره

٥ نعناع، عيدان

١⁄٤ كوب برغل ناعم

١ ليمون حامض

١⁄٢ ملعقه صغيره ملح

١⁄٤ كوب زيت زيتون

١. يفرم البقدونس ناعم جدا وكذلك البصل، النعناع والبندوره .

٢. ينقع البرغل بقليل من الماء حوالي 5 دقائق ثم يصفى، يضاف على البقدونس و باقي الخضار المفرومه .

٣. يضاف الملح، عصير الحامض وزيت الزيتون ويخلط جيدا ثم تقدم.