طريقة عمل التمر الهندي

الخطوات

1-     قومي باحضار التمر الجاف

2-     قطعي التمر هندي الجاف الى قطع صغيره

3-     قومي بملئ وعاء بكوبين من الماء

4-     ثم قومي باضافه قطع التمر هندي المقطع الى الماء بالوعاء

5-     اشعلي الموقد واتركي الماء يغلي لمده 10 دقائق

6-     ثم ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد تماما

7-     وعندما يبرد تماما قومي بتصفيه الماء من قطع التمر هندي جيدا في ابريق

8-     احضري قطعه قماش ثم قومي بوضع قطع التمر عليها

9-     اربطي قطعه القماش جيدا

10-  ثم قومي بوضعها داخل الابريق

11-  وبعدد مرور 12 ساعه ، قومي باخراج قطعه القماش منها، واحفظي الابريق المملوء جانبا.

12-  قومي بعصر قطعه القماش لتصفي الماء العالق بها في وعاء

13-  قومي برمي قطع التمر بعيدا مع الاحتفاظ بالماء في الوعاء

14-  قومي باضافه الماء الموجود في الوعاء الى الابريق الذي رفعنا قطعه القماش منه سابقا.

15-  قومي باضافه السكر الى الابريق مع التقليب حتى يذوب السكر

16-  قومي باضافه شراب الورد اليه ايضا مع التقليب

17-  ويقدم للشراب باردا وبهناء والشفاء