طريقه عمل الحمام المحشي ارز
مقادير الحمام المحشى بالارز
٢ حمام
١⁄٤ كوب ارز ابيض
١⁄٢ بصل حجم صغير
١ ملعقه كبيره زبده
ملح
فلفل اسود
طريقه تحضير الحمام المحشى بالارز
١. يقطع البصل ويوضع على النار مع الزبده حتى يتغير لونه ثم يغسل الارز ويوضع على البصل ويقلب على النار.
٢. نضيف الملح والفلفل ويضاف كميه ماء بسيطه لجعله يستوي نصف استواء.
اعلان 3
٣. ينظف الحمام ويغسل ثم يحشى بالارز ويغلق بالعيدان الخشبيه ويوضع فى ماء ليغلى حتى تمام النضج.
٤. يحمر الحمام بعدها فى الزيت او الزبده في الفرن ويؤكل ساخنا.
