طريقه عمل الصوص بيشامل
الطريقه الصحيحه لعمل صلصه البيشاميل
لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيره )..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبده ..ملح و فلفل اسود
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيره )..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبده ..ملح و فلفل اسود
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
اعلان 3
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبده
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل
- ثم ترفع من على النار
- بيشامال
