كيفية عمل العجينة العجيبة بالصور
المقادير..’’
(ا) كاسة شاى زيت
2ملعقة كبار خميره
3معالق كبار سكر
3معالق كبار حليب بودره
ملعقة ملح
كاس دقيق ابيض
1,5 كوب ماء دافي
(ب)2كاس دقيق
الطريقه..’’
.نخلط مقادير(ا) فالخلاط مدة 7 دقيقة و هنا السر فالعجينه.
.نصب الخليط(ا)بعد الخلط فصحن للعجن و نكب علية مقادير(ب)تدريجيا..ونعجن حتي تتماسك العجينة و تكون طريه..
ملاحظه..’’
لازم تكون الحشوة جاهزه..لان العجينة لا تحتاج الي تخميرولا تحتمل التاخير,,
وبصحة و عاااااااااافيه..
- العجينة العجيبة
- عجينة العجيبه
