طريقه عمل الكرنب بالفرن
بصله مفرومه +1 حبه طماطم
ملح + فلفل اسود
رز مصري مغسول + منقوع 2 كاس
نصف كاس ليمون + ربع كاس زت زيتون
1 مكعب ماجي مع قليل من الزيت
الطريقه :
الرز مع حبه بصله وحبه طماطم مع شويه ملح
و فلفل اسود نقلبهم عالنار شوي , ثم نضع نص كاس عصير ليمون , ربع كاس زيت زيتون , ونقلبه , ونتركه شوي عالنار ..
وثم نضع الماجي مع الزيت الزيتون عالنار الين يتغير لون الماجي , بس هنا حطيت ثلاثه ماجي
يعني كلن على حسب كميته ..
ونضعه على الخلطه ونقلبه
و نحتاج الى ورق ملفوف مسلوق
طريقه عمل الصلصله :
حبه طماطم مفرومه + نصف باكيت صلصه
ثلاث ارباع راس ثوم مفروم + نصف كاس عصير ليمون + ربع كاس زيت الزيتون + بقدونس + كزبره + فلفل اسود و ملح , ومكعب ماجي
و نضيف كاسه كبيره ماء
بسم الله نبدا
ناخذ الورقه ونحط ملعقه من الحشو
و نطويها من الجوانب
ثم نبدا نلفها
و ثم نرصها كلها فالصينيه :
ثم نوزع الصلصه وهنا ماصورتها نسيت
و نغطيها بالقصدير :
و نخليها ساعه كامله فالفرن , اول خمس دقايق نار عاليه , وبعدين نقلل النار و نخليه ينضج الرز زين ..
بعد اخرجها , نتركها تبرد شوي , ثم تقدم :
