طريقه عمل اللحم الكبير
طريقه عمل شرائح اللحم المتبله
هنقدم مع بعض طبق اخر شياكه واخر طعامه ,,, لازم تحاولى تقدمى اطباق مختلفه وشهيه وبلاش القلق من الجديد لو جربتى تعملى الوصفه بالخطوات هتظبط معاكى وهتبقى شاطره فى مطبخك وبتقدمى المختلف واللذيذ يلا تعالى جربى معايا وشوفى النتيجه المقادير: ثلاث وحدات طماطم متوسطه الحجم ومبشوره ثلث كوب اوراق الكزبره الخضراء ملعقتان ونصف ملعقه من عصير الليمون 400 جم شرائح لحم بقري ثلاث ملاعق من زيت الزيتون بصلتان مقطعتان شرائح فلفل احمر حلو او حار (حسب رغبتك) اربع شرائح خبز التورتيلا ( يمكنك الاستغناء عنه، حسب رغبتك) شرائح ليمون للتزيين طريقه التحضير: احضري وعاء، ضعي فيه الطماطم، اوراق الكزبره الخضراء وقلبيها جيدا. اغسلي شرائح اللحم وقطعيها شرائح رفيعه . ثم ضعيها في طبق وعليها عصير الليمون، الملح والفلفل الاسود وقلبي جيدا. احضري مقلاه ، سخني فيها ملعقه ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الاحمر وقلبي لمده 5 دقائق ثم ارفعي المقلاه من على النار. احضري مقلاه اخرى، سخني فيها ملعقه اخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمده من 5 الى 10 دقائق مع التقليب المستمر. اخفضي درجه الحراره ثم غطي المقلاه واتركي اللحم على النار لمده 10 دقائق حتى تنضج. احضري خبز التورتيلا، ضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي باروع مذاق.
هنقدم مع بعض طبق اخر شياكه واخر طعامه ,,, لازم تحاولى تقدمى اطباق مختلفه وشهيه وبلاش القلق من الجديد لو جربتى تعملى الوصفه بالخطوات هتظبط معاكى وهتبقى شاطره فى مطبخك وبتقدمى المختلف واللذيذ يلا تعالى جربى معايا وشوفى النتيجه المقادير: ثلاث وحدات طماطم متوسطه الحجم ومبشوره ثلث كوب اوراق الكزبره الخضراء ملعقتان ونصف ملعقه من عصير الليمون 400 جم شرائح لحم بقري ثلاث ملاعق من زيت الزيتون بصلتان مقطعتان شرائح فلفل احمر حلو او حار (حسب رغبتك) اربع شرائح خبز التورتيلا ( يمكنك الاستغناء عنه، حسب رغبتك) شرائح ليمون للتزيين طريقه التحضير: احضري وعاء، ضعي فيه الطماطم، اوراق الكزبره الخضراء وقلبيها جيدا. اغسلي شرائح اللحم وقطعيها شرائح رفيعه . ثم ضعيها في طبق وعليها عصير الليمون، الملح والفلفل الاسود وقلبي جيدا. احضري مقلاه ، سخني فيها ملعقه ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الاحمر وقلبي لمده 5 دقائق ثم ارفعي المقلاه من على النار. احضري مقلاه اخرى، سخني فيها ملعقه اخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمده من 5 الى 10 دقائق مع التقليب المستمر. اخفضي درجه الحراره ثم غطي المقلاه واتركي اللحم على النار لمده 10 دقائق حتى تنضج. احضري خبز التورتيلا، ضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي باروع مذاق.
