طريقه عمل المرقي بالدجاج بالصور
المكونات: دجاجه او هياكل دجاجه مخليه ملعقه سمن معلقتين دقيق ملح وفلفل اسود حبهان ورق لورا مطحون مستكه مطحون كمون وبهارات بصل بودره ثوم بودره كارى الطريقه .. نقوم بسلق الدجاجه او الهياكل وناخذ المرق، ونضع السمن مع الدقيق على النار ليصبح مثل البشاميل، ونضع جميع البهارات بكميات بسيطه على الدقيق والتقليب جيدا، ثم نضيف المرق عليه ونقلبه حتى يغلظ القوام ونقوم بوضعها داخل مكعبات الثلج حتى يبرد ثم نضعه بالثلاجه حتى يجمد ونخرج المكعبات ونضعها فى برطمان زجاجى نظيف وجاف
- طبخ المرقي
- كيفية عمل الدجاج المرقي يوتيوب
اعلان 3
