تعتبر العصائر المنزليه من اكثر العصائر طعامه ؛ لانها تكون طازجه في غالب الامر، ولا تحتوي على مواد حافظه ، فيكون طعمها رائع، وفائدتها الغذائيه موجوده بداخلها، حتى انها في غالب الامر لا تحتاج الى السكر؛ لان الفاكهه الطبيعيه تكون غنيه بالسكر، الذي يكسبها الطعم، بدون الحاجه الى المواد الخارجيه .
انواع العصائر المنزليه :
هناك العديد من العصائر التي تحضر في البيت، ومنها :-
عصير المانجو والموز .
عصير التفاح مع الموز .
عصير البرتقال مع الليمون .
عصير الشمام مع البرتقال .
عصير البطيخ .
فكل هذه الفواكه تعصر، وتقدم الذ واجمل انواع العصائر، وحديثنا اليوم سيدور عن تحضير عصير الموز، فهو سهل التحضير للغايه ، كما ويمكننا مزجه مع انواع اخرى من الفواكه، لتكسبه الطعم الجيد، واليك الان عزيزتي المراه طرق لتحضير عصير الموز المنزلي .
1. عصير الموز بدون اضافات :
نقوم بتقشير خمس موزات، ونقطعها الى دوائر صغيره ، ونضيف اليها ملعقه صغيره من السكر، ونضعها في الخلاط مع نصف كوب من الماء البارد، وتضرب في الخلاط لمده ثلاث دقائق على اعلى سرعه ، وبعدها يصب في شاف التقديم، ويوضع في الثلاجه في الطبقه العلويه ، حتى يبرد، ويقدم وقت العصر للضيوف .
2. عصير الموز باضافه شرائح الليمون :
وهذا نوع من العصائر يقدم للمرضى، الذين يعانون من مشاكل تتعلق بالدم، حيث تخلط شرائح الليمون اولا، ثم يضاف اليها الموز بشكل متقطع، ويمكنك ان تضيفي اليها القليل من البرتقال ان وجد .
3. عصير الموز مع الفراوله :
وهو الاشهر بين انواع العصائر المختلفه ، حيث تعطي الفراوله النكهه الحامضيه ، بينما يعطي الموز النكهه الحلوه ، لتتجمع النكهات في طعم غايه في الروعه ، بدلا من اضفاء الحلاوه على الطعم ككل، ويمكن ان تلاحظي ان الموز مع الفراوله من الثنائيات التي لا تفترق تقريبا .
4. عصير الموز مع شرائح الشمام :
فالشمام مع الموز يعطي مذاقا رائعا، فيخلط الموز مع الشمام في الخلاط الكهربائي، ويمزج ويقدم في كاس كبير؛ لان الشمام يعطي ماء، ولا يحتاج لاي اضافات اخرى كالسكر وغيرها، لان المكونات حلوه في الاخر .
5. كوكتيل الموز مع الفواكه :
وهذا الكوكتيل لكي حريه التصرف في تحضيره، فهو يتكون من اربع او خمس انواع من الفواكه، ويكون الموز المكون الاساسي، حيث يخلط كل نوع من الفواكه على حده في الخلاط الكهربي، بدون اضافه الماء او السكر، ويكون مزيج الفواكه متماسكا، فتبداي باضافه الطبقات في كاس طويل، ثم اسكبي العسل في نهايه المطاف، وتقدميه بالوان زاهيه ، وطعم راقي ورائع .
