افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقة عمل الميل فاى

طريقة عمل الميل فاى 20161014 718

 

طريقة عمل الميل فاى 20161014 718

المقادير:

  • كوبان من الدقيق
  • ثلاثه ارباع كوب من دقيق المخبوزات
  • زبد
  • كوب ماء بارد جدا
  • التحضير:
  • حضري وعاء اخلطي فيه الدقيق ودقيق المخبوزات ، اضيفي الزبد واخلطي جيدا بمضرب يدوي .
  • – قومي باذابه الملح في الماء ثم صبيه تدريجيا الى خليط الزبد والدقيق واخلطي جيدا .
  • قطعي العجين الى كرات ثم غطيه بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجه لمده 45 دقيقه (يفضل لمده ليله كامله ).
  • – اخرجي العجين من الثلاجه ثم انثري كميه من الدقيق على رخامه مطبخك او اي شيء مسطح نظيف ثم افرديها بالنشابه بحيث يكون سمكها 1 سم ونصف او 2 سم ويكون العجين على شكل مستطيل.
  • – ضعي قطعه زبد فوق كل عجينه ثم قومي بتطبيقها على شكل ظرف ثم افرديها بواسطه النشابه .
  • – طبقي العجين من الجوانب ثم كرري الخطوات وافرديها بالنشابه مره اخري ثم طبقيها مره ثانيه .
  • – غطي العجين بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجه وكرري الخطوات مع كل قطعه عجين .
اعلان 3

الطبخ:

  • ضعي العجين على ورق زبد وقطعيه بالشكل الذي ترغبين فيه ثم ضعيه في الفرن لمده 30 دقيقه
السابق
طريقة عمل النمورة المحشية بالجوز
التالي
كيفية تسجيل في تويتر