طريقه عمل ايس كريم المانجو
مقادير مانجو ايس كريم
١ مانجا، ناضجه ومقشره ومقطعه الى مكعبات متوسطه
١ كوب كريمه الطبخ
٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقه كبيره نشا الذره
٢ ملعقه صغيره عصير ليمون حامض
١ ملعقه صغيره برش قشر ليمون
١ ملعقه كبيره ماء
طريقه تحضير مانجو ايس كريم
١. يذاب النشا في ملعقه كبيره ماء ونضعه جانبا.٢. نضع مكعبات المانجو في الخلاط ونضربها حتى تصبح مثل المعجون.٣. في قدر على نار متوسطه ، نضع الكريما والسكر ونقلب باستمرار حتى تغلي المكونات نضيف عصير الليمون وبشر قشر الليمون ونقلب لدقيقه ثم نرفعها عن النار ونتركها 10 دقائق على الاقل كي تبرد.٤. نضيف المانجو الى خليط الكريما والسكر ونقلبها جيدا حتى تتجانس.٥. نصب الخليط في وعاء مناسب للفريزر وتترك 3 ساعات على الاقل حتى تجمد، توزع على اكواب التقديم وتقدم.
اعلان 3
