طريقه عمل بلاليط بالصور
المكونات…..
كيس بلاليط اي شعريه نوع رقيق من الاحسن نوع اسمه شعريه الامارات صنع الامارات واذا ماتوفرت عادي اي نوع متوفر
فنجانين سكر
سمن عربي او زبده ربع كوب يكفي لقلي البيض ولغلي البلاليط وكدلك بنحطه فوقها اخر شي وادا تحبو السمن زيدو
ملعقتين كبار هيل مطحون
بصله مقطعه مربعات صغار
لمكونات البيض…..
4بيضات
شويه ملح
شويه سنوت اي كمون
رشه فلفل اسود
ولي يحب الحار يحط فلفل حار مقطع
الطريقه ……………………
نحط البلاليط او شعريه في حله فيها ماي مغلي مع شويه سمن ويدوب تغلي غليه وحده وااكد على غليه وحده مو اكثر ثم اشخليها في مصفاه وهي في المصفاه حطي فنجانين سكر ثم حططي البلاليط فحله فاضيه وخليها جنب ثم اقلي البصل مع شويه سمن لغايه مايتحمر وحطيه فوق البلاليط تم رشي فوقهم هيل وسمن ثم اقفلي عليه بقصدير وحطي الحله على نارهاديه جدا ومن لمده نص ساعه
طريقه البيض….
الكل يعرف يقلي البيض اي نخفقه مع الفلفل وملح وكمون ونعمل قرص
ونغرف فصحن ونحط فوق البلاليط البيض
وهنياوعافيا عليكم
