- طريقه عمل بيض بالخضروات
مكونات
3بيضات.
اعلان 3
1/2 م ص من عصير ليمون.
1 ثمره طماطم مقطعه مكعبات.
1 ثمره فلفل اخضر.
زيتون اسود مقطع شرائح.
1 ملعقه كبيره زبده صفراء.
ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه ).
جبن شيدر مبشور او رومى.
الطريقه :
1- توضع الزبده فى اناء على النار ويضاف اليه والطماطم، والفلفل الاخضر، والزيتون بعد تقطيعهم قطعا صغيره ، ثم نقلب الخليط على نار هادئه ونتركها حتى تذبل تماما.
2- نضع البيض فى اناء اخر ونضيف اليه عصير الليمون والملح والفلفل
3- نضيف عليه الخضروات والجبنه ونتركهم جميعا على نار هادئه حتى يتماسك.
4- نضعه فى طبق التقديم ونزينه بقطع الخبز المحمص ويقدم ساخنا.
– See more at: http://www.egyptianpeople.com/default_news.php?id=48437#sthash.UWrXB6Bs.dpuf