طريقه عمل رفيس السيار
قه تحضيره متل طريقه المحاجب فقط تبسسي مليح الدقيق+ ملح بالزيت قبل بله بالماء تم تعجنيه مليح و تكون العجينه رخوه
تكوريه و تدهني بلاطو بالزيت و تحطي الكويرات المدهونه هي ايضا بالزيت و تغطيه بالنيلون
حلي القرصه رقيقه و طيبها في طاجين حديد
و هبطيها مباشره و حكيها في السيار الخاص و هده صورته
[I][/IMG
بعدما تكملي كل الكويرات و تحكيها على السيار و هي ساخنه
ضعيها تفور قوقها شويه سكر عادي
و بعد هبطيها و اعجنيه مليح مع الزبده انت و دوقك
