المقادير..
صدور دجاج منتفه
مويانيز
بصل
مخلل خيار
بطاطس مقلي
بهارات ملح
عجينه مطبق تلقونها بكافور او المخابز
الطريقه ,,
نحمس البصل ثم نضع عليه الدجاج والبهارات
نجهز المايونيز والمخلل ..واوراق عجينه السبرنج رول
ندهن العجين بالمايونيز ونحشيه بالدجاج ونلفها بهالطريقه
نحمي الصاج وندهنه بشوي زيت
واذا ماعندك صاج تقدرين تحطينها بمقلاه
ونضع الفائف على الصاج
وهنا التحمير
