طريقة عمل سحلب

طريقه عمل سحلب

يعتبر السحلب من افضل المشروبات التي تجلب الدفء في فصل الشتاء ، ومع انخفاض درجات الحراره هذا العام اصبح السحلب المشروب الرسمي للكثير من الاسر ، لذلك حرصا منا على التوفير ، نقدم لكم طريقه عمل السحلب في المنزل بمكونات بسيطه ستجديها في بيتك .

المكونات:

2 كوب حليب

ربع كوب نشا

ربع كوب سكر حسب الرغبه

ملعقه صغيره فانيلا

مكسرات مبشوره وجوز هند وبودره القرفه او الكاكاو حسب الرغبه

الطريقه :

نضع النشا مع قليل من الماء في كاس ونذيبه جيدا، ونضع الحليب في اناء على النار ونضيف له خليط النشا قبل ان يسخن، ثم نضيف السكر والفانيلا، ونستمر في التقليب جيدا.

ثم نترك الخليط يغلي لمده دقيقتين ليصبح كثيف القوام، ونضيف المكسرات ثم نصبه في الاكواب، ونرش جوز الهند والقرفه وبعض المكسرات على الوجه، ويقدم ساخنا، ومن الممكن اضافه له العديد من الفواكه مثل الموز والتفاح على الوجه .