طريقة عمل سلطة الجزر

طريقه عمل سلطه الجزر

 

• نصف كيلو من الجزر.

 

• ثلاثه فصوص من الثوم المفروم.

 

• القليل من الزعفران.

 

• القليل من الملح.

 

• القليل من الفلفل الاسود.

 

• خمسه ملاعق من الكزبره والبقدونس كبيره .

 

• اربعه ملاعق من الزيت كبيره .

 

 

طريقه عمل سلطه الجزر المسلوق:

 

 

1. قومي بتنظيف الجزر ثم قشريه وقطعيه الى مكعبات كبيره .

 

1. اسلقي الجزر في الماء والملح وعند النضج يغسل بالماء البارد ثم يصفى.

 

1. احضري مقلاه وضعي الجزر وكل المكونات وقلبيها لمده عشره دقائق.

 

1. قدمي السلطه مع طبق الارز والخضروات على المائده للاسره .