المكونات نصف كيس من المعكرونه حلونيه الشكل. رشه من الملح، حسب الرغبه .
ملعقه كبيره من زيت الزيتون.
فصان من الثوم المهروس. كوب واحد من المايونيز. ثلاثه اعواد من البصل الاخضر.
ربع كوب من البقدونس الناعم . ربع كوب من النعنع المفرم ناعما.
حبه واحده مه الفلفل الاخضر الحلو. ربع كوب من الجزر المبشور. ربع كوب من الزيتون الاسود. رشه من الملح والفلفل الاسود، حسب الرغبه .
ربع كوب من الجوز. طريقه التحضير اسلقي المعكرونه الحلزونيه بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون ايضا. في وعاء اخر اهرسي فصي الثوم، و اضيفي كوب المايونيز، ثم اعواد البصل الاخضر المفرومين فرما ناعما.
اضيفي ربع كوب من البقدونس الناعم، وربع كوب ايضا من النعناع المفروم الناعم.
افرمي حبه الفلفل الاخضر الحلو فرما ناعما، وربع كوب من الجوز المفروم، مع الجرز المبشور .
اضيفي ملعقه صغيره من الملح والفلفل الاسود، وربع كوب ايضا من الزيتون الاسود. اخلطي المكونات مع بعضها البعض ثم اضيفيهم الى لمعكرونه البارده ، وضعيهم في طبق التقديم، وزينيهم بالخس.
