طريقه عمل سلطه تبوله
المقادير
——–
حزمتين بقدونس مقطعه صغير
عودين او ثلاث نعناع طازج مقطع قطع صغيره يمكن زياده الكميه حسب الرغبه
ليمونتان او تلات كبار معصوره
زيت زيتون
عودين او ثلاثه بصل اخضر بس راعي انك ماتكثريه افضل لانه يطلع طعم البصل مر
طماطم ممكن اثنان او ثلاثه مقطعه صغير بالمره ولازم تكون جامده ماهي لينه
وملح
وفلفل احمر
وسماق
وطبعا برغل بمقدار فنجان قهوه يكون مغسل ونظيف
الطريقه:
تغسلي طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وبعدين تاخذي البقدونس والكزبره والبصل الاخضر والطماطم والنعناع وتحطيها مع بعض في علبه وتغطيها وتدخليها الثلاجه
لا تخلطي المكونات في هذي المرحله
تاخذي البرغل بعد ماتغسليه وتنقعيه في عصير الليمونتان وتحطي عليه زيت الزيتون والملح والفلفل الاحمر والقرفه
وتخليه ساعه حتى يستوي البرغل
وبعدين وقت التقديم تاخذي البرغل وتخلطيه مع مكونات التبوله وترشي عليه سماق وبالعاااااااااااااااافيه
