طريقة عمل شربة المكرونه

طريقه عمل شربه المكرونه

المقادير:
250 غرام من المعكرونه لولبيه الشكل.
جزرتان او 3 جزرات مقطعه الى مكعبات صغيره
عود سلري مقطع الى مكعبات صغيره
صدر من لحم الدجاج مقطع الى مكعبات صغيره
1/2 راس فلفل احمر مقطع الى مكعبات صغيره
1/2 كوب من حبوب الذره
5 اكواب من مرقه الدجاج
1/2 ملعقه صغيره من الفلفل الابيض

طريقه التحضير:
1. نسخن 5 اكواب من مرقه الدجاج، وتضاف اليها المعكرونه ، الجزر، السلري، لحم الدجاج، الذره ، مكعبات الفلفل والفلفل الابيض.
2. يطهى الكل معا فوق النار حتى تنضج الخضار والمعكرونه .
3. يترك الحساء فوق نار متوسطه .
4. اذا بقي الحساء في القدر لمده ساعتين، تمتص المعكرونه كل المرقه ولذلك يجب اضافه كوب اخر من مرقه الدجاج ويسخن الحساء مجددا في حال تناوله لاحقا.