كيفية عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة
قليل من الملح
– ماء سلق الدجاج
– 4 معالق شوفان
– 2 معلقة ما يونيز
– علبة قشطة (170 غرام)
– قليل من الماء اذا لزم الامر
– مكعب خلاصة مرقة الدجاج
– علبة فطر (مشروم) القطع الصغيره
– نص دجاجة مسلوقة و مقطعة قطع صغار جدا جدا دون العظم
يغلي الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج و قليل من الملح.
يضاف الشوفان و القشطة و المايونيز و يخفق جيدا.
يترك علي النار حتي تغلظ بعدها تضاف حبات المشروم و عصير نص ليمونة .